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Résumé
Cheffe britannique triplement étoilée pour son restaurant Core, à Londres, l'auteure livre sa vision passionnée de la cuisine entre modernité et élégance tout en retraçant son parcours. Avec soixante recettes emblématiques de son établissement ainsi que des recettes essentielles de préparation de base pour les sauces ou les pains.
Date de parution 11/08/2022
EAN 9781838664060
ISBN 978-1-83866-406-0
Collection /
Rayon Beaux livres
Type Livre
Nbre de pages 256
Reliure Broché
Dimensions L26 × H30 × P2.6 cm
Poids kg 1.828 kg