Votre partenaire livres après votre librairie, spécialiste de littérature jeunesse auprès des établissements scolaires et collectivités.
Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.
Résumé
En trente ans, la Catalogne est devenue une terre d'élection pour les vigneronnes et vignerons désireux de faire du vin autrement, librement, dans le respect de la terre et du vivant. Ancien critique de cinéma, photographe, documentariste, Romain Cole est allé cartographier ce terroir, à la rencontre de celles et ceux qui font les vins qu'il aime boire : de son exploration entre l'Espagne et la France, de la Terra Alta au rivage méditerranéen des Pyrénées, il a rapporté vingt-trois entretiens qui reflètent une grande diversité des approches, par-delà l'ambition commune d'accompagner le raisin de là vigne à la bouteille de la manière la plus naturelle possible. Des pionniers comme Alain Castex aux jeunes trublions comme Nuria Renom, c'est une parole incarnée qui surgit, parfois technique, parfois poétique, souvent politique, aussi savoureuse qu'indisciplinée, à l'image de leurs vins.
Date de parution 13/10/2021
EAN 9782366245899
ISBN 978-2-36624-589-9
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 353
Reliure Broché
Dimensions L14 × H21 × P3.4 cm
Poids kg 0.78 kg