mamahuhu : la cuisine chinoise pop et décomplexée

Webedia Books (éditeur) Mamahuhu (auteur)

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Résumé

« En Chine, tout se partage : les plats tournent autour de la table dans une ambiance festive et décontractée. » Avec les chefs des restaurants Mamahuhu, parcourez la Chine et les atmosphères vibrantes de Hong Kong, Shanghai et Taïwan à travers 80 recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres.De la Street food aux repas de fêtes, découvrez des plats d'une incroyable diversité, à cuisiner seul, à deux, ou en tribu ! Poulet aigre-doux, nouilles sautées de 3 h du mat', raviolis, Bao, soupes ou encore Hong Kong milk tea, laissez-vous guider par les conseils des chefs pour réussir toutes vos recettes.Moderne et authentique, décomplexée et accessible : c'est ça, la cuisine chinoise d'aujourd'hui !

Date de parution 04/11/2021

EAN 9782381840239

ISBN 978-2-38184-023-9

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 256

Reliure Relié

Dimensions L21 × H25 × P3 cm

Poids kg 1.097 kg

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