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Résumé
Importée du Mexique par les conquistadors espagnols au XVIe siècle, la tomate est devenue, au fil des siècles, le produit phare de nos assiettes et de nos potagers. Rouge, jaune, verte, noire, ronde, aplatie, côtelée, pruniforme, ses caractéristiques sont multiples, tout comme les anecdotes qui accompagnent sa diffusion.Pour chacune des 250 variétés de tomates ici décrites et photographiées, sont précisés l'origine et l'histoire du cultivar, l'aspect du feuillage et du fruit (couleur, masse, forme) et son utilisation. De nombreux conseils pour préparer les graines, cultiver les plants et éloigner les maladies et les parasites sont également proposés. + 250 variétés de tomates du monde entier. Plus de 500 photographies. De nombreux conseils et astuces pour cultiver le produit favori des potagers.
Date de parution 01/04/2021
EAN 9782603027806
ISBN 978-2-603-02780-6
Collection Les guides du naturaliste /
Rayon Jardinage, nature
Type Livre
Nbre de pages 303
Reliure Relié
Dimensions L15 × H20 × P2.9 cm
Poids kg 0.68 kg
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