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manger sain, comment ça marche ? : les faits clairement expliqués
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manger sain, comment ça marche ? : les faits clairement expliqués

Courrier du livre (éditeur) Joel Levy (auteur) Ginny Smith (auteur)
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Résumé

Le guide de l'alimentation saine à portée de tous ! Existe-t-il un régime alimentaire idéal ? Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ?Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ?Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.

Du même auteur (2 art.)

Complétez la collection (11 art.)

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