Vents d'ouest (éditeur) Benoist Simmat (auteur) Philippe Bercovici (auteur (illustrateur))
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L'auteur des Guides Parker, avec son système de notation des vins sur 100 et l'influence qu'il exerce sur la vinification et la commercialisation des grands vins, serait à l'origine d'une déperdition de la qualité des vins français à travers la disparition de leur diversité et de leur caractère. C'est ce que cette BD-enquête entend démontrer.
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