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d'ou vient le chocolat de ma tablette?

Tourbillon (éditeur) Harel (auteur)
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Résumé

Une nouvelle édition de ce documentaire pour connaître les secrets de fabrication du chocolat du
produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao). Un pas à pas illustré pour
tout comprendre; De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers !
Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec
quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les
œufs de Pâques ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des
réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter
le laboratoire d'un artisan chocolatier. C'est pourquoi l'auteur,
Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions du
produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves
de cacao).

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