Enjoy

Flammarion (éditeur)Servan-Schreiber Perla (auteur)

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Résumé

Throughout her long life of gathering friends and family together around the table, Perla Servan-Schreiber has perfected the art of joyful entertaining. Drawing from her Mediterranean roots, her adopted homes in Paris and Provence, and her travels in Asia, she shares more than ninety flexitarian recipes, including Smoky Eggplant Caviar, Soy-Sautéed Shiitakes, a traditional Vietamese Pho, Chestnut Velouté with Porcini, Monkfish Carina, Braised Chicken with Saffron and Fennel, her family's Shakshuka, Raspberry Clafoutis, and Chocolate Truffle Cake. Completed with her essential kitchen tips and extensive indexes including vegetarian options and gluten-free substitutions to accommodate up to twelve guests, Enjoy is your recipe for creating unforgettable memories.

Sortie Parution le 28/10/2020

EAN 9782081513402

Réf. Lire Demain

Collection Pratique

Editeur Flammarion (éditeur)

Famille Pratique

Nbre de pages 224

Reliure Livre relié

Dimensions (L×H×P) 201 × 262 × 26 cm

Poids 1.064 kg