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BAYARD ADULTEGéraldine Maignan (auteur)Hubert Van Rie (illustrateur)

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Résumé

Les tribulations d'une apprentie cuisinière. Géraldine a l'impression d'avoir fait le tour du journalisme alors elle décide de passer son CAP de cuisine. Elle enchaîne les stages et les missions et découvre l'envers du décors, les coulisses des brasseries, des épiceries restos, des péniches pour hipster, des palaces parisiens. Ce sont alors toutes les défis du monde de la restauration qu'elle raconte et nous donne à voir avec humour : le gaspillage, le sexisme, l'organisation militaire, l'arrivée de nouveaux acteurs de la start up nation... L'autrice a tout vu et documenté.
La première BD d'une grande reporter, Géraldine Meignan, et d'un talent de l'illustration, Hubert Van Rie.

Sortie Parution le 04/06/2025

EAN 9782227501393

Réf. Lire Demain DBA6560

Collection Bayard Graphic

Editeur BAYARD ADULTE

Famille ROMAN GRAPHIQUE

Nbre de pages 160

Reliure Souple

Dimensions (L×H×P) 196 × 260 × cm

Poids 0.590 kg

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