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Résumé
Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, ce livre t'emmène dans un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils.Tout en découvrant l'histoire des pois chiches ou de la grenade, tu trouveras à chaque page des recettes alléchantes à réaliser en famille, qui te feront apprécier la soupe de blettes et de lentilles autant que le couscous ou les crêpes beghrir dont tu te régaleras avec un délicieux thé à la menthe.
Date de parution 04/11/2020
EAN 9782330141899
ISBN 978-2-330-14189-9
Collection Documentaires /
Rayon Documentaires - 9-12 ans
Type Livre
Nbre de pages 84
Reliure Broché
Dimensions L19 × H29 × P1.2 cm
Poids kg 0.498 kg
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