WOKE ! COMPRENDRE L'ORIGINE ET LES ENJEUX DU WOKISME

ACTES SUDLouart Carina (auteur)Charles Berberian (illustrateur)

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Résumé

Avant quand on parlait de wok (sans e), c'était pour vanter les qualités de cet ustensile de cuisine chinoise. Aujourd'hui, le mot, dans sa version avec un e, est prononcé à toutes les sauces par les médias - souvent avec beaucoup moins de gourmandise - sans que l'on sache exactement ce qu'il désigne.
Un livre documenté pour comprendre les enjeux du wokisme et notre monde.

Sortie Parution le 02/09/2026

EAN 9782330225421

Réf. Lire Demain DAS2152

Collection Document (actes sud)

Editeur ACTES SUD

Famille DOCUMENTAIRE

Nbre de pages 176

Reliure Souple

Dimensions (L×H×P) 115 × 158 × cm

Poids 0.124 kg

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