le grand livre du parfum : pour une culture olfactive

Résumé

Vous êtes-vous déjà demandé d'où venait le parfum que vous portez ? Le collectif Nez vous propose un voyage inédit autour du parfum, au coeur d'un univers aussi riche que méconnu. Ses secrets les mieux gardés sont enfin révélés dans un ouvrage qui répond à toutes vos questions sur le sujet ! Comment fonctionne l'odorat ? Comment la parfumerie s'est-elle développée au fil des siècles ? D'où viennent les matières qui composent les parfums ? En quoi consiste le métier de parfumeur ? Qu'y a-t-il derrière la création, le développement et la fabrication d'une fragrance ? Comment la parfumerie grand public est-elle façonnée par le marketing ? Quelle est la place de la parfumerie indépendante ? Quelle vie pour un parfum après son lancement ? Comment éduquer son nez et devenir un amateur éclairé ?