le guide vins et santé : numéro anniversaire 20 ans : 1995-2015

Vins et santé (éditeur)

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Résumé

Edition anniversaire, faisant état des travaux scientifiques à propos des effets bénéfiques du vin sur la santé physique et psychique. Avec une sélection de vignerons français et suisses commentée, des adresses et idées de week-ends, des crus analysés (dont les teneurs en calories et en polyphénols) et des exemples d'accords mets-vins, une sélection de cavistes, etc.

Date de parution 29/12/2014

EAN 9782952896474

ISBN 978-2-9528964-7-4

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 477

Reliure Broché

Dimensions L17 × H24 × P2.2 cm

Poids kg 1.042 kg