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Pourquoi les animaux ne font pas de régime


Arenes (éditeur)Raubenheimer David (auteur)Simpson Stephen J. (auteur)Tharaud François (traduction)
20.84€22.90€

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Résumé

David Raubenheimer et Stephen Simpson sont deux entomologistes australiens, spécialistes de la nutrition ; ils résident à Sydney. Ils ont travaillé ensemble pendant plus de trente ans sur la question de la nutrition chez les insectes, puis chez les mammifères et les humains.

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