Citrus, n° 5. manger

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Agrume (Éditeur)
Manger Manger : entre animalité et socialisation, une activité essentielle s'il en est, qui nous plonge au coeur de la vie même, des cultures et des … voir la suite
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Résumé

Manger Manger : entre animalité et socialisation, une activité essentielle s'il en est, qui nous plonge au coeur de la vie même, des cultures et des intimités. Croquez à pleines dents dans ce citrus gourmand : des nourritures inavouables, l'invention du restaurant, les contradictions de l'agro-industrie, l'abondance ou la faim, ce que notre alimentation dit de nous, des souvenirs culinaires de chefs... hmmm... un numéro savoureux ! Citrus Deux numéros par an, un thème unique pour de multiples histoires, racontées par des spécialistes passionnés et des illustrateurs sensationnels.

  • Date de parution

    21/10/2016
  • Éditeur

    Agrume
  • EAN

    9791090743342
  • ISBN

    979-10-90743-34-2
  • Collection

  • Type

    Revue
  • Nbre de pages

    199
  • Reliure

    Broché
  • Dimensions

    (cm) 20 × 26 × 1.8
  • Poids

    0.775 kg
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Citrus, N° 5. Manger :

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