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Manger Manger : entre animalité et socialisation, une activité essentielle s'il en est, qui nous plonge au coeur de la vie même, des cultures et des intimités. Croquez à pleines dents dans ce citrus gourmand : des nourritures inavouables, l'invention du restaurant, les contradictions de l'agro-industrie, l'abondance ou la faim, ce que notre alimentation dit de nous, des souvenirs culinaires de chefs... hmmm... un numéro savoureux ! Citrus Deux numéros par an, un thème unique pour de multiples histoires, racontées par des spécialistes passionnés et des illustrateurs sensationnels.
Date de parution
21/10/2016Éditeur
AgrumeEAN
9791090743342ISBN
979-10-90743-34-2Collection
Type
RevueNbre de pages
199Reliure
BrochéDimensions
(cm) 20 × 26 × 1.8Poids
0.775 kgCitrus, N° 5. Manger :
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