japon : le livre de la cuisine végétarienne

Phaidon (éditeur) Nancy Singleton-Hachisu (auteur)

45.45€49.95€

Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.

> Se connecter ou créer un compte pour bénéficier des 9% de remise Lire Demain

Ajouter aux favoris

Résumé

Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi et un complément indispensable à Japon : le livre de cuisine Japon : le livre de la cuisine végétarienne, avec ses recettes classées par types de préparation et utilisant des ingrédients frais et de saison, met en lumière l'élégante sobriété de la cuisine végétarienne japonaise. Étroitement liée à la pleine conscience, celle-ci fait la part belle au produit, qu'elle traite avec respect, comme le montrent les magnifiques photographies de ce livre. Recette après recette, Nancy Singleton Hachisu partage son expertise et nous dévoile une culture et des ingrédients fascinants, ainsi que les rituels et les traditions qui ont façonné l'art de cuisiner à la japonaise.

Date de parution 27/04/2023

EAN 9781838666675

ISBN 978-1-83866-667-5

Collection /

Rayon Beaux livres

Type Livre

Nbre de pages 367

Reliure Relié

Dimensions L19 × H28 × P3.5 cm

Poids kg 1.402 kg

Du même auteur ^{(4 art.)}

japon : le livre de la cuisine végétarienne

45.45€

49.95€

japon : le livre de cuisine

45.45€

49.95€

japon, la cuisine à la ferme

31.85€

35.00€

japan : the vegetarian cookbook

45.45€

49.95€

japon : le livre de la cuisine végétarienne

Du même auteur (4 art.)

japon : le livre de la cuisine végétarienne

japon : le livre de cuisine

japon, la cuisine à la ferme

japan : the vegetarian cookbook

Du même auteur ^{(4 art.)}