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Résumé
Plus de 350 recettes salées et sucrées issues de la cuisine traditionnelle coréenne : riz, soupes, viandes grillées, plats de légumes, etc. Avec des informations sur le matériel indispensable et sur les principes de la cuisine fermentée.
Date de parution 04/04/2024
EAN 9781838667962
ISBN 978-1-83866-796-2
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 495
Reliure Relié
Dimensions L19 × H28 × P4.3 cm
Poids kg 1.7 kg