ma mère ne m'a rien appris en cuisine (et mon père non plus...), au secours, qu'est-ce que je mange ? : petit carnet du novice

Résumé

Vous confondez casserole et tronçonneuse ? Bon, pas de panique, vous allez survivre. Si vous êtes arrivé jusqu'ici, c'est que vous savez que vous avez besoin d'aide ! Vous avez fait une descente au marché et, arrivé en cuisine, vous avez longuement examiné votre potimarron à la recherche de l'ouverture facile.Calmez-vous : rien n'est perdu. Cuisiner ça s'apprend, et à tout âge. C'est d'ailleurs plus facile adulte, parce qu'on peut se passer de tout un tas de choses - à commencer par le sérieux. Il va juste falloir sacrifier votre passion de la pizza surgelée. Ici on ne vous promet pas 3 étoiles, simplement : des conseils pour apprivoiser votre cuisine (elle n'est pas si méchante que ça) des astuces que vous n'aviez jamais osé imaginer (pour enfin comprendre ce qu'un cul-de-poule vient faire là) des recettes pour vous exercer (faire cuire un oeuf : check ! ) des quizz et des jeux (parce que bon, cuisiner c'est aussi s'amuser ! )