cuisiner au barbecue traeger avec anne alassane : wood fired grills

Larousse (éditeur) Anne Alassane (auteur)

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Résumé

Cuisiner au Barbecue avec Anne Alassane Marque mythique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue ! Ultraperformant et très simple d'utilisation, ce barbecue multifonctions permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser... Vous l'adopterez très facilement pour préparer toute l'année de délicieux plats de viande bien sûr, mais aussi des poissons, gratins, tartes... et même des desserts !Explorez toutes ces possibilités avec les recettes gourmandes et conviviales d'Anne Alassane : bacon bomb, paleron de boeuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, coeurs coulants au chocolat fumé... Plus de 40 recettes authentiques et créatives pour les amoureux de la gastronomie qui aiment jouer avec le feu !

Date de parution 13/04/2022

EAN 9782036023369

ISBN 978-2-03-602336-9

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 123

Reliure Relié

Dimensions L20 × H27 × P1.9 cm

Poids kg 0.792 kg

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