un rhum averti en vaut deux ! : les 200 références de rhum à connaître

Larousse (éditeur) Christian de Montaguère (auteur) Jerry Gitany (auteur)

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Résumé

Un Rhum averti en vaut deux ! Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs. Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !

Date de parution 24/08/2022

EAN 9782036041004

ISBN 978-2-03-604100-4

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 237

Reliure Relié

Dimensions L21 × H25 × P2.6 cm

Poids kg 1.058 kg

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