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Résumé
Olives, feta & baklava Entrez dans la cuisine d'Armand et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager en Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes hérités de sa maman pour réaliser les meilleurs byrek à la feta, baklava aux noix et autres recettes ensoleillées : beignets frits à la ricotta, poulet aux yaourt et olives, poivrons à la crème, churros albanais ou encore trilece... Laissez emporter par la générosité et la gourmandise d'Armand !
Date de parution 11/10/2023
EAN 9782036056893
ISBN 978-2-03-605689-3
Collection Hors collection cuisine /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 135
Reliure Relié
Dimensions L21 × H27 × P2 cm
Poids kg 0.852 kg