m : le grand livre du guide michelin

Michelin Editions (éditeur) Manufacture française des pneumatiques Michelin (auteur)

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Résumé

Suivez les inspecteurs aux quatre coins du monde De la street food à la haute gastronomie, une immersion dans le patrimoine culinaire de 25 pays et des plus grandes villes ou régions européennes : portraits de chefs, plats signature, recettes emblématiques, pâtisseries iconiques, produits phares, fromages, vins et vignobles méconnus, tables et lieux mythiques ou insolites, restaurants étoilés Michelin, traditions locales, festivals et shows culinaires...

Date de parution 07/11/2019

EAN 9782067242913

ISBN 978-2-06-724291-3

Collection /

Rayon Beaux livres

Type Livre

Nbre de pages 383

Reliure Relié

Dimensions L24 × H31 × P4 cm

Poids kg 2.169 kg

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