le livre des alcools de la série noire

Gallimard (éditeur) Arlette Lauterbach (auteur) Patrick Raynal (auteur)

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Résumé

En toute logique, cet ouvrage aurait dû précéder Le livre de cuisine de la Série Noire puisqu'il propose, selon le même principe, un certain nombre de recettes de cocktails et de breuvages à déguster avant le repas. Mais comme il se compose également de préparations à usage postprandial, le mieux serait de conserver les deux ouvrages côte à côte, et de préférence dans une cuisine bien tempérée.Au total, 302 recettes de cocktails, liqueurs de ménage, boissons chaudes, fruits à l'alcool, desserts, sauces, boissons fermentées, ayant toutes pour ingrédient principal l'alcool.

Date de parution 14/11/2001

EAN 9782070763429

ISBN

Collection Série noire /

Rayon Poche

Type Poche

Nbre de pages 279

Reliure Relié

Dimensions L17 × H23 × P1.8 cm

Poids kg 0.525 kg

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