le grand livre pour faire son pain : 20 recettes délicieuses

Résumé

Le grand livre pour faire son pain Comment fait-on du pain ?De quelle manière les agriculteurs cultivent-ils le blé ?Quels sont les différents types de pain qui existent dans le monde ?Comment prépare-t-on un roulé à la cannelle ? Ce livre propose 20 recettes pour faire son pain et présente les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales à la vente en boulangerie en passant par le tamisage de la farine et le pétrissage de la pâte à pain. Vous apprendrez également à réaliser des pains du monde entier, aussi bien des pizzas, des ciabattas, ou bien encore des bretzels. Chaque préparation est expliquée pas-à-pas de manière simple avec des illustrations détaillées. Le guide ultime pour tous les gourmands ! Pour vous simplifier la vie, chaque recette utilise des ingrédients et des ustensiles généralement présents à la maison !