nature : de la terre à l'assiette

Solar (éditeur) David Gallienne (auteur)

27.25€29.95€

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Résumé

Partez pour un sublime voyage culinaire aux côtés de David Gallienne. Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d'une cuisine authentique et inventive. Au gré des couleurs de son jardin et des saisons, il met à l'honneur les produits du terroir normands, les réinvente et les sublime avec de délicates et surprenantes associations.

Date de parution 14/10/2021

EAN 9782263175657

ISBN 978-2-263-17565-7

Collection /

Rayon Beaux livres

Type Livre

Nbre de pages 255

Reliure Relié

Dimensions L24 × H29 × P3 cm

Poids kg 1.68 kg

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