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Résumé
Cuisine d'Afrique et d'ailleurs Enfin la cuisine d'Afrique à portée de tous ! Dans ses vidéos TikTok, NiangCook propose des recettes pas à pas, simples et accessibles, où il mêle saveurs d'Afrique (essentiellement de l'Ouest et centrale) et goûts d'ailleurs.Pour son premier livre, il a donc voulu reprendre ses grands incontournables inspirés du monde entier avec notamment son riz poulet-safran, ses creamy noodles, ses crevettes sauce coco ou son poulet curry crispy, mais aussi proposer des plats dans la plus pure tradition africaine, comme le mafé, le jolof rice, le thiébou diéune, le yapp, le poulet D. G...On y retrouve aussi d'autres petits délices sucrés, des snacks et des boissons : beignets, gnomi, fataya, laka, bouve, bissap, jus gingembre-ananas...Et pour les plus pressés, NiangCook a concocté un chapitre de recettes prêtes en quelques minutes : alocos, lentilles à l'africaine, poisson grillé, frites de manioc... #Enjoy la famille !
Date de parution 13/10/2022
EAN 9782263179839
ISBN 978-2-263-17983-9
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 142
Reliure Relié
Dimensions L20 × H24 × P2.1 cm
Poids kg 0.748 kg