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Résumé
Bien manger pour guérir ! Protection de l'ADN, immunité, lutte contre le vieillissement, angiogenèse... Et si les aliments étaient, plus qu'un simple apport en énergie et en nutrition, la médecine de demain ? Pour la première fois, un livre explique avec simplicité comment les aliments agissent pour lutter contre le vieillissement, les infections, ou réagir à des failles génétiques pouvant provoquer un cancer : angiogenèse - régénération et guérison du corps -, microbiome, protection de l'ADN et immunité.Un outil complet et pratique écrit par un chercheur qui a travaillé sur l'alimentation et les maladies, pour que chacun puisse nourrir son corps selon ses besoins fondamentaux. Des menus et une trentaine de recettes viennent compléter cet ouvrage remarquable.Découvrez les toutes dernières avancées extraordinaires de la science en matière d'alimentation.
Date de parution 12/01/2022
EAN 9782290254349
ISBN 978-2-290-25434-9
Collection J'ai lu /
Rayon Bien-être et santé
Type Poche
Nbre de pages 729
Reliure Broché
Dimensions L11 × H18 × P4.2 cm
Poids kg 0.526 kg