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Résumé
Le grand livre de la cuisine Italienne Le livre indispensable de la cuisine italienne ! 150 recettes incontournables : grands classiques ou plats plus originaux, antipasti, apéro, entrées, pizza, pâtes, gnocchi, riz, viandes, poissons et desserts. Sans oublier les recettes de base, la pâte à pizza, les pâtes fraîches, les sauces, les assaisonnements, les conserves... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des infos sur les habitudes alimentaires en Italie.
Date de parution 20/05/2022
EAN 9782317029660
ISBN 978-2-317-02966-0
Collection Cuisine du monde / Le grand livre de...
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 284
Reliure Relié
Dimensions L24 × H32 × P3 cm
Poids kg 1.76 kg