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vignes et vins : paysages et civilisations millénaires
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vignes et vins : paysages et civilisations millénaires

Glénat (éditeur) Raphaël Schirmer (auteur)
31.85€35.00€

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Résumé

Un ouvrage qui pointe le rôle primordial des consommateurs et du monde urbain dans l'univers du vin et de la vigne. L'auteur donne une vue d'ensemble des vignobles du monde entier, à travers leur histoire, leurs influences sur les paysages ou encore la notion de terroir.

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