une vie frottée à l'ail : la cuisine provençale d'hier et de demain

Ed. de l'Epure (éditeur) Gui Gedda (auteur)

38.22€42.00€

Article non disponible (à paraître le 04/06/2024) Selon l'éditeur, cet article sera disponible à la vente à partir du 04/06/2024.

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Résumé

Figure de la restauration méridionale, le cuisinier livre les secrets de près de 500 préparations provençales, de la bouillabaisse aux petits farcis en passant la soupe au pistou ou la ratatouille, et livre des dizaines d'anecdotes dans lesquelles se croisent Marius Morard, Jean-Baptiste Reboul, Yul Brunner, les gardes du corps du président Pompidou, Abel Ferrara et Jean Seberg.

Date de parution 04/06/2024

EAN 9782352554325

ISBN 978-2-35255-432-5

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 304

Reliure Relié

Dimensions L18 × H24 × P4 cm

Poids kg 1.178 kg

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