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Résumé
A l'aise, la charolaise ! La charolaise est la vache la plus célèbre au monde pour la production de viande.En France, on la trouve en particulier en Bourgogne, bien sûr : c'est sa région d'origine ! Mais qu'a-t-elle de si particulier, cette charolaise ? Apprends à la reconnaître et découvre tous ses secrets : son alimentation, le travail de l'éleveur et la façon de cuisiner sa viande !
Date de parution 16/03/2010
EAN 9782361520328
ISBN 978-2-36152-032-8
Collection La Bourgogne racontée aux enfants /
Rayon Documentaires - 6-9 ans
Type Livre
Nbre de pages 24
Reliure Broché
Dimensions L15 × H21 × P2 cm
Poids kg 0.073 kg