a l'aise, la charolaise

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Résumé

A l'aise, la charolaise ! La charolaise est la vache la plus célèbre au monde pour la production de viande.En France, on la trouve en particulier en Bourgogne, bien sûr : c'est sa région d'origine ! Mais qu'a-t-elle de si particulier, cette charolaise ? Apprends à la reconnaître et découvre tous ses secrets : son alimentation, le travail de l'éleveur et la façon de cuisiner sa viande !

Date de parution 16/03/2010

EAN 9782361520328

ISBN 978-2-36152-032-8

Collection La Bourgogne racontée aux enfants /

Rayon Documentaires - 6-9 ans

Type Livre

Nbre de pages 24

Reliure Broché

Dimensions L15 × H21 × P2 cm

Poids kg 0.073 kg

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