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Résumé
Proposées par des grands chefs, trente recettes à base de restes de légumes et de légumineuses, par exemple des pelures de tomates, des fanes de radis ou des cosses de petits pois, pour éviter le gaspillage. Certaines d'entre elles sont complétées de quiz pour tester ses connaissances.
Date de parution 26/11/2020
EAN 9782367408682
ISBN 978-2-36740-868-2
Collection Les carnets de l'info /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 64
Reliure Relié
Dimensions L15 × H22 × P1.2 cm
Poids kg 0.302 kg