recettes faciles de plantes sauvages : sans gluten

Métive (éditeur) Eliane Déat (auteur) Anne Richard (auteur)

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Résumé

Recettes faciles de plantes sauvages Découvrez le plaisir de cueillir les plantes sauvages autour de chez vous, de les cuisiner avec des recettes simples, principalement végétariennes, et de les savourer.50 recettes de cuisine illustrées, à partir de 55 plantes communes du littoral, de nos jardins, et autres milieux.Ce livre est avant tout un livre de cuisine, avec les principales indications aidant à la reconnaissance des plantes. De nombreux ouvrages existent pour approfondir la reconnaissance des plantes sauvages (flores, herbiers illustrés...).Les recettes se veulent accessibles, simples, bon marché et sans gluten, à partir de plantes faciles à reconnaître et à récolter, non menacées par la cueillette.

Date de parution 10/03/2020

EAN 9782371090910

ISBN 978-2-37109-091-0

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 146

Reliure Relié

Dimensions L20 × H17 × P1.6 cm

Poids kg 0.473 kg

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