caractère chocolat

Privat SAS (éditeur) Yves Thuriès (auteur)

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Résumé

Caractère chocolat Plus qu'un livre sur le chocolat, un hommage aux artisans chocolatiers, à leur passion, leur univers, leur métier et leur caractère. Autour du grand maître chocolatier Yves Thuriès, partons à la découverte d'un savoir-faire, d'un regard et d'un terroir, où virtuosité se conjugue toujours avec générosité et authenticité. Infos, anecdotes, astuces, recettes. Un livre simple et savoureux, pour apprécier dans toutes ses dimensions, le plaisir de croquer dans un bel et bon chocolat.

Date de parution 05/10/2006

EAN 9782708981850

ISBN

Collection Richesses du terroir /

Rayon Beaux livres

Type Livre

Nbre de pages 240

Reliure Relié

Dimensions L25 × H26 × P2.2 cm

Poids kg 1.62 kg

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