il était une fois.... la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain

Nuée bleue (éditeur) Michel Caffier (auteur)

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Résumé

L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes.

Date de parution 18/10/2006

EAN 9782716503037

ISBN

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 122

Reliure Relié sous jaquette

Dimensions L15 × H23 × P cm

Poids kg 0.3 kg

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