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Résumé
Ces recettes de volailles sont classiques, exotiques, sucrées-salées, festives ou régressives, tels le poulet basquaise, le coq au vin, le colombo de poulet, le poulet à l'orange et aux abricots, la poularde en croûte de sel, les blancs de poulet aux cornflakes, etc.
Date de parution 18/10/2012
EAN 9782732452371
ISBN 978-2-7324-5237-1
Collection La collection de Sophie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 242
Reliure Relié
Dimensions L20 × H27 × P2.3 cm
Poids kg 1.207 kg