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vignerons essentiels : entre tradition et innovation
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vignerons essentiels : entre tradition et innovation

La Martinière (éditeur) Jérémy Cukierman (auteur)
59.15€65.00€

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Résumé

Un ouvrage qui présente 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et la fabrication du vin dans le monde. Hommes ou femmes, ils privilégient l'intuition, la patience et l'écoute à l'encontre de ce qui est souvent vanté dans ce domaine.

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