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Résumé
L'abondance frugale comme art de vivre Bonheur, gastronomie et décroissance Aujourd'hui, nous assistons à la faillite du bonheur quantifié promis par la modernité et, avec lui, à un crash écologique assuré. Face à cette crise de la société de la croissance, il est nécessaire d'inventer une société de l'abondance frugale. La frugalité fait l'économie de toute consommation non nécessaire : elle implique une limitation volontaire de ses besoins, mais n'exclut ni la convivialité ni une certaine forme d'hédonisme. Cette réhabilitation de la joie de vivre passe par celle des saveurs. La gastronomie, comprise comme l'art de bien manger grâce à une cuisine saine et raffinée, sans être ni ascétique ni orgiaque, fait partie, sans s'y réduire, de cet art de vivre préconisé par la décroissance.
Date de parution 21/10/2020
EAN 9782743651367
ISBN 978-2-7436-5136-7
Collection Rivages-Poche /
Rayon Poche
Type Poche
Nbre de pages 206
Reliure Broché
Dimensions L11 × H17 × P1.3 cm
Poids kg 0.128 kg
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