le feu, savoirs et pratiques en cévennes

Résumé

Indisciplines Depuis des siècles, l'image du feu, dès qu'elle n'est plus associée au foyer proprement dit (pour la chaleur et la cuisson des aliments) est synonyme de danger et de destruction. Pas partout cependant. Il existe dans certaines régions en France, notamment le sud de la Lozère, un feu maîtrisé par les hommes qui joue un rôle économique, social et écologique : le feu pastoral, désigné improprement écobuage.L'originalité de ce travail tient à l'approche interdisciplinaire, centrée sur l'ethno-écologie, d'une thématique, l'utilisation du feu par des éleveurs en France, pour lesquels il existe peu de références en sciences sociales. Particulièrement d'actualité, ce livre s'intéresse aux savoirs locaux et à leur rôle dans la gestion de la biodiversité dans un espace protégé français ; il étudie la relation entre les éleveurs et les autres acteurs locaux ; enfin, il apporte une réflexion sur l'utilité d'une telle pratique dans le domaine de la défense de la forêt contre les incendies estivaux et de la gestion d'un espace protégé.Cet ouvrage s'adresse à un public spécialisé, chercheurs, éleveurs et professionnels institutionnels - gestionnaires d'espaces protégés ou non, acteurs de la prévention et de la lutte contre les incendies, acteurs de l'environnement en général, politiques - et au grand public (habitants des Cévennes, visiteurs du Parc national des Cévennes) concerné par les incendies de forêts estivaux et par la gestion des espaces naturels.