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fraisiers
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fraisiers

Artémis (éditeur) Gérard Sasias (auteur)
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Résumé

Fraisiers Tout savoir sur les fraisiers : histoire des importations et des croisements, besoins (eau, ensoleillement, type de sol...), entretien, voisinages, lutte contre les maladies et ravageurs.Bien choisir ses variétés (remontantes, non-remontantes, semi-remontantes, à petits fruits, à palisser, à fleurs roses, etc.).La conservation et les différentes utilisations : confiture, compote, coulis, sorbet, gâteaux et pâtisseries, recettes salées...

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