Erreur : impossible de récupérer les avis
Votre partenaire livres après votre librairie, spécialiste de littérature jeunesse auprès des établissements scolaires et collectivités.
Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.
Résumé
Extraordinaire spiruline !Sa famille, celle des cyanobactéries (anciennement "algues bleues"), a transformé le monde stérile des origines en planète bleue, oasis de la galaxie. Depuis des temps immémoriaux, une peuplade africaine récolte cette nourriture du futur qui contient deux fois plus de protéines que le soja et davantage de fer assimilable, de béta-carotène et d'acide gamma-linolénique que tout autre aliment connu.Les Aztèques la mangeaient pour courir plus vite. Aux Etats-Unis, les champions olympiques en consomment, on la stocke dans les abris anti-atomiques et sa culture est prévue pour de futures missions spatiales de longues durées.Malnutrition, cancer, sida... les applications et les recherches en cours sur ce micro-organisme touchent aux épreuves les plus fondamentales de notre temps. Pas plus grosse qu'un grain de poussière, elle est riche d'espoir pour la santé de l'individu comme pour la planète elle-même.
Date de parution 16/03/2005
EAN 9782825708385
ISBN
Collection Terra Magna /
Rayon Bien-être et santé
Type Livre
Nbre de pages 202
Reliure Broché
Dimensions L14 × H23 × P1.6 cm
Poids kg 0.29 kg