scènes de cuisine : recettes de coco et mélanges d'artistes

Espaces 34 (éditeur) Colette Seren (auteur)

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Résumé

Voici un livre de recettes particulier Colette Seren, dite Coco, a officié pendant vingt ans à la Chartreuse auprès des artistes en résidence - écrivains de théâtre, metteurs en scène, acteurs, danseurs, musiciens. Tous ont en mémoire l'accueil chaleureux de sa table, et sa cuisine aux saveurs riches, façonnée par ses séjours aux quatre coins du monde. Avec leurs mots (ou leurs notes), certains d'entre eux racontent les traces vives laissées sur les palais et dans les coeurs.Et pour qui n'a pu être accueilli dans la fameuse cellule O, ce livre est l'occasion de découvrir quelques secrets, tours de main, recettes goûteuses et à portée de tous. Il est conçu comme un véritable parcours à travers les sens, nous plongeant aussi dans un lieu de travail artistique, chargé d'Histoire et d'histoires.

Date de parution 01/07/2010

EAN 9782847050721

ISBN 978-2-84705-072-1

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 154

Reliure Broché

Dimensions L17 × H17 × P1 cm

Poids kg 0.25 kg

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