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Résumé
Ce livre dit tout ce que vous désirez savoir au sujet des vaches, leurs goûts, leurs murs et jusqu'à la façon de s'y prendre soimême avec elles. L'auteur y parle des vaches avec respect mais non sans humour. Toutes les activités traditionnellement liées à leur élevage y sont traitées. C'est en même temps un appel éloquent au droit de redevenir paysan sur de moindres surfaces. Un livre au goût d'optimisme réaliste : l'auteur parle d'expérience. Présentation d'un savant ruminant - La traite - Différents modes d'élevage - Le choix d'une vache - Les pâtures - Les foins - L'étable - Les clôtures - Les chaleurs, le taureau, la saillie, digression sur l'autorité - Tarir - La mise bas et les soins aux veaux - Aspect sanitaire - Le lait, le beurre et les fromages - Le fumier - Bêtes de somme - Considérations générales - Tanner. Suivi d'un conte : De fabuleuses vacances...
Date de parution 01/01/1994
EAN 9782902333240
ISBN
Collection Savoir-faire /
Rayon Agriculture, élevage
Type Livre
Nbre de pages 124
Reliure Broché
Dimensions L11 × H16 × P1.3 cm
Poids kg 0.1 kg