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Résumé
Le festin du troubadour Cet ouvrage propose une approche novatrice d'une tradition littéraire médiévale et permet une compréhension nouvelle de la culture alimentaire du Moyen Âge, en particulier dans la région de l'Occitanie, c'est- à-dire du Midi de la France. Le festin du troubadour innove sur bien des points, une partie du travail de l'auteur ayant consisté à rendre plus perceptibles les particularités du Midi de la France, en utilisant les sources et les matériaux de cette région. L'un des objectifs de ce livre est donc d'offrir une sorte de panorama de deux éléments distincts et en même temps intimement liés : la cuisine et la littérature occitanes médiévales. Ainsi, en combinant les ressources de la recherche littéraire, historique et anthropologique, Wendy Pfeffer atteint ici à une plus profonde connaissance de la culture de l'Occitanie médiévale, une région avec une langue distincte et ses propres traditions, littéraires, historiques, sociales et culinaires.
Date de parution 21/11/2016
EAN 9782916488769
ISBN 978-2-916488-76-9
Collection L'histoire /
Rayon Littérature généralités
Type Livre
Nbre de pages 391
Reliure Broché
Dimensions L14 × H22 × P2.5 cm
Poids kg 0.565 kg