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Résumé
Tout est bon dans la carotte 40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre... La collection « Tout est bon dans... », ce sont des cahiers de cuisine végétarienne, dédiés chacun à un légume ou à un fruit, comme autant d'hymnes à leurs saveurs. L'occasion de réinventer la carotte, la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, la pomme... Comment utiliser chaque produit dans sa totalité pour ne rien gaspiller ; varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti ; explorer toutes les façons possibles de les cuire, de les associer, de les assaisonner ; jouer avec leur goût et leur texture.
Date de parution 15/10/2015
EAN 9782917770955
ISBN 978-2-917770-95-5
Collection Tout est bon dans... /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 60
Reliure Broché
Dimensions L17 × H22 × P0.7 cm
Poids kg 0.18 kg