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Résumé
Une invitation à découvrir la cuisine, la philosophie et les équipes du restaurant Ikarus, situé à Salzbourg, sous les panneaux de verre du plafond du Hangar-7. Cet établissement convie chaque mois un chef de renommée internationale différent pour réaliser un menu complet.
Date de parution 25/08/2022
EAN 9783967040289
ISBN 978-3-96704-028-9
Collection /
Rayon Beaux livres
Type Livre
Nbre de pages 344
Reliure Relié
Dimensions L26 × H34 × P3.3 cm
Poids kg 2.6 kg