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Résumé
La mort du vin « On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu'il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l'agriculture, de l'amour que de l'économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu'il s'avilisse, et c'en est fini de la littérature, de l'art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles. »
Date de parution 29/08/2019
EAN 9791037104908
ISBN 979-10-371-0490-8
Collection La petite Vermillon /
Rayon Poche
Type Poche
Nbre de pages 280
Reliure Broché
Dimensions L11 × H18 × P1.7 cm
Poids kg 0.172 kg
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