pierre gagnaire : une vie en cuisine

Keribus (éditeur) Julien Fouin (auteur)

53.69€59.00€

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Résumé

1973 - 2023 Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrospective d'une oeuvre culinaire et artistique qui fera date.

Date de parution 11/10/2023

EAN 9791091713245

ISBN 979-10-91713-24-5

Collection /

Rayon Beaux livres

Type Livre

Nbre de pages 472

Reliure Relié

Dimensions L22 × H28 × P4.5 cm

Poids kg 1.944 kg

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