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Résumé
Le journaliste G. Le Guilcher s'est fait embaucher dans un abattoir industriel en Bretagne. Durant quarante jours, il a partagé le quotidien des ouvriers, leurs journées de travail et leurs nuits de défonce. Il témoigne des dessous de l'industrie de la viande, où la cadence forcenée mène au traitement indigne des animaux comme des humains.
Date de parution 02/02/2017
EAN 9791096906000
ISBN 979-10-96906-00-0
Collection /
Rayon Agriculture, élevage
Type Livre
Nbre de pages 200
Reliure Broché
Dimensions L11 × H18 × P1.2 cm
Poids kg 0.13 kg