la Petite boîte (éditeur) Nathalie Lescaille (auteur) Estelle Vidard (auteur)
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Tes premières Recettes alsaciennes
Petits soufflés au munster, raclette alsacienne ou mannalas... Prépare de délicieuses recettes au bon goût d'Alsace ! Avec chaque recette, perce les secrets d'une spécialité ou d'un produit de la région. Savais-tu que le strudel s'inspire d'un gâteau turc, qu'il faut 10 litres de lait pour produire 1 kilo de munster ou que le chou rouge et les pommes se marient très bien ?
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